2010年 05月 18日
月曜日、相方がお休みだったのでこちらを・・・ 「メルロ ブラン ド ノアール 2007」↓ 以前、長野の美ヶ原高原の麓にある「山辺ワイナリー」で購入したもの。 メルロってボルドー原産の黒ブドウ品種なのになんで白ワイン? その答え⇒シャンパンと同じ黒ぶどうを軽く搾ると、色付きの少ない果汁が得られるそうです。 (色素は主に果皮に含まれており、黒ぶどうでも果汁には色がうっすらとしか付かないそうです) キリリとした飲み口でニンニク料理にはピッタリでした(^^♪ おいしいね~このワイン。
by chatozo
| 2010-05-18 22:40
| Wine
|
アバウト
カレンダー
以前の記事
カテゴリ
リンク
フォロー中のブログ
その他のジャンル
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||